Badia a Corte 2018

Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG

CRU

Le splendide tonalità rosso rubino sono le prime a colpire di Badia a Corte 2018.

Al naso presenta sentori fruttati e note di sottobosco e cuoio che fuoriescono dal bicchiere e portano a sentori erbacei.

In bocca i frutti rossi sono amplificati dagli eleganti tannini a grana fine.

32,40 $

iva inclusa

87,48 $

iva inclusa

Varietà

100% Sangiovese

Vigneto

Badia a Corte

Tipologia terreno

Alberese

Altitudine Vigneti

360 metri s.l.m.

Resa per ettaro

40 quintali/ettaro

Epoca di vendemmia

Fine settembre – inizio ottobre

Fermentazione

In acciaio

Temperatura di fermentazione

21° C

Durata della fermentazione

7 giorni a contatto con le bucce

Tempi di macerazione sulle bucce

15 - 20 giorni

Fermentazione malolattica

In acciaio

Affinamento

24 Mesi In botti di rovere di Slavonia da 25 HL

Grado alcolico

14.0% Vol.

Temperatura di servizio

 16° C

Abbinamento

Ideale con carne rossa, arrosto, tartare, e carni delicate di agnello, coniglio, anatra

RISERVA 2013
Gambero Rosso Tre Bicchieri, Guida Vini D’Italia 2017

 

RISERVA 2015
Gambero Rosso Tre Bicchieri, Guida Vini D’Italia 2019

 

RISERVA 2016
Gambero Rosso Tre Bicchieri, Guida Vini D’Italia 2020

 

RISERVA 2019
Gambero Rosso Tre Bicchieri, Guida Vini D’Italia 2023

94/100 - Best Chianti Riserva Falstaff 2023

 

Scheda tecnica Badia a Corte 2018 (617,62 KB)

Technical sheet Badia a Corte 2018 (616,99 KB)
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