Il Merlot 2022

Toscana Merlot IGT

ONE GRAPE

Il Merlot 2022, dal colore rosso rubino intenso, è un vino estremamente raffinato.

Ha profumi di mora e mirtillo, con note erbacee, emblema della sua giovane età, bacche selvatiche, sfumature balsamiche e vanigliate.

Presenta un palato di grandissima classe, un corpo cremoso, con una trama tannica presente e ben integrata.

Molto persistente il ricordo di aromi di mirtillo,fiori e spezie.

37,80 $

iva inclusa

Varietà

100% Merlot

Vigneto

Chiusurli

Tipologia terreno

Franco - argilloso

Altitudine Vigneti

320 metri s.l.m.

Resa per ettaro

40 quintali/ettaro

Epoca di vendemmia

Prima metà di settembre

Fermentazione

In acciaio

Temperatura di fermentazione

21° C

Durata della fermentazione

7 giorni a contatto con le bucce

Tempi di macerazione sulle bucce

15 - 20 giorni

Fermentazione malolattica

In acciaio

Affinamento

12 mesi in tonneaux di rovere francese di primo passaggio

Grado alcolico

14.5% Vol.

Temperatura di servizio

 17° C

Abbinamento

Ideale con carne rossa, selvaggina, cinghiale alla cacciatora, formaggi stagionati, in particolare pecorino

Scheda tecnica Il Merlot 2022 (563,1 KB)
Technical sheet Il Merlot 2022 (562,52 KB)
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