Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG
prodotto non acquistabile
Toscana
Sangiovese
alberese
410 metri s.l.m.
40 quintali ha
tradizionale in rosso a temperatura controllata. Fermentazione alcolica in acciaio per 7 giorni con conseguente macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica in acciaio.
Botte da 25Hl rovere di Slavonia
rosso rubino
complesso, intenso, caratterizzato da note di cuoio, tabacco, piccoli frutti di bosco e sfumature speziate
avvolgente, sapido, con tannini eleganti, freschezza e lunga persistenza
vino adatto ad un lungo invecchiamento
secondi piatti importanti a base di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati.
16°gradi
Fattoria Torre a Cona - Via Torre a Cona, 49 - 50067 Rignano sull’Arno, Florence, Italy Phone: +39 055 699000 Fax: +39 055 699877
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