Colorino Casamaggio 2018

Toscana Colorino IGT

ONE GRAPE

Colorino Casamaggio 2018 si presenta con un colore rubino intenso brillante.

Al naso è esuberante e nella sua naturalezza risulta intrigante. A note di testa di frutta matura, ciliegia, ribes nero e mora, seguono le note balsamiche, regine indiscusse, esaltate da una punta speziata di pepe, liquirizia e tabacco.

Al palato ha notevole struttura, sorso profondo, tannini precisi e piacevole freschezza.

37,80 $

iva inclusa

prodotto esaurito

Varietà

100% Colorino

Vigneto

Casamaggio

Tipologia terreno

Alberese

Altitudine Vigneti

350 metri s.l.m.

Resa per ettaro

40 quintali/ettaro

Epoca di vendemmia

Metà settembre

Fermentazione

In acciaio

Temperatura di fermentazione

21° C

Durata della fermentazione

7 giorni a contatto con le bucce

Fermentazione malolattica

In acciaio

Affinamento

12 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio

Grado alcolico

13.5% Vol. 

Temperatura di servizio

 17° C

Abbinamento

Ideale con carne rossa, arrosto, tartare, e carni delicate di agnello, coniglio, anatra

Scheda tecnica Colorino 2018 (571,41 KB)
Technical sheet Colorino 2018 (570,79 KB)
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