Magnum 1,5L IL MERLOT 2018

Toscana Merlot IGT

ONE GRAPE

Dal coloro rosso rubino intenso, il Merlot 2018 si presenta come un vino estremamente elegante.

Ne risulta un rosso dal naso regale e raffinato, con profumi di frutti rossi maturi, come mora e mirtillo, con note speziate, sia piccanti, sia dolci di vaniglia sullo sfondo.

Il sorso si rivela avvolgente e armonico, con una trama tannica fine e ben integrata.

Molto persistente il ricordo di aromi di mirtillo e spezie.

100,44 $

iva inclusa

prodotto esaurito

Varietà

100% Merlot

Vigneto

Chiusurli

Tipologia terreno

Franco - argilloso

Altitudine Vigneti

320 metri s.l.m.

Resa per ettaro

40 quintali/ettaro

Epoca di vendemmia

Prima metà di settembre

Fermentazione

In acciaio

Temperatura di fermentazione

21° C

Durata della fermentazione

7 giorni a contatto con le bucce

Tempi di macerazione sulle bucce

15 - 20 giorni

Fermentazione malolattica

In acciaio

Affinamento

12 mesi in tonneaux di rovere francese di primo passaggio

Grado alcolico

14.0% Vol.

Temperatura di servizio

 17° C

Abbinamento

Ideale con carne rossa, selvaggina, cinghiale alla cacciatora, formaggi stagionati, in particolare pecorino

Scheda tecnica Il Merlot 2018 (563,51 KB)
Technical sheet Il Merlot 2018 (562,49 KB)
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