Magnum 1.5L Il Merlot 2017

Toscana Merlot IGT

ONE GRAPE

Il Merlot 2017, dal colore rosso rubino intenso, è un vino profondo e raffinato.

Ha profumi di mora e prugna rossa. Seguono note di sottobosco e bacche selvatiche, sfumature balsamiche e vanigliate.

Presenta un palato di grandissima classe, un corpo voluminoso e cremoso.

Molto persistente il ricordo di aromi di mirtillo, fiori e spezie.

100,44 $

iva inclusa

Varietà

100% Merlot

Vigneto

Chiusurli

Tipologia terreno

Franco - argilloso

Altitudine Vigneti

320 metri s.l.m.

Resa per ettaro

40 quintali/ettaro

Epoca di vendemmia

Prima metà di settembre

Fermentazione

In acciaio

Temperatura di fermentazione

21° C

Durata della fermentazione

7 giorni a contatto con le bucce

Tempi di macerazione sulle bucce

15 - 20 giorni

Fermentazione malolattica

In acciaio

Affinamento

12 mesi in tonneaux di rovere francese di primo passaggio

Grado alcolico

14.0% Vol.

Temperatura di servizio

 17° C

Abbinamento

Ideale con carne rossa, selvaggina, cinghiale alla cacciatora, formaggi stagionati, in particolare pecorino

Scheda tecnica Il Merlot 2017 (564,02 KB)

Technical sheet Il Merlot 2017 (562,25 KB)
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